Postup:
Mouku, cukr, olej, vajíčka, prášek do pečiva a vanilkový cukr v míse dobře promícháme a přidáme šťávu
z ananasu, ušleháme a nalijeme na pekáč vyložený papírem na pečení.
Dáme do trouby vyhřáté na 200°C.
Pečeme asi 30 - 40 minut.
Na upečenou horkou buchtu rozetřeme krém z pomazánkového másla a šlehačky. poklademe ananasema polijeme želatinou.