Budete potřebovat

• 40 dkg polohrubé mouky
• 10 dkg moučkového cukru
• 20 dkg Hera
• 1/2 balení prášku do pečiva
• 4 žloutků
• 10 dkg pískového cukru
• 15 dkg kokosové moučky
• 4 bílků
• 10 dkg marmelády

Postup:

Z mouky, moučkového cukru, prášku do pečiva, Hery a žloutků na vále vypracujeme těsto, které rozválíme na vymazaný plech. Těsto potřeme marmeládou a na tu rozetřeme směs: z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme pískový cukr a kokosovou moučku.

Pečeme v předehřáté troubě 30 - 35 minut. V elektrické troubě na 170°C a v plynové stupeň č. 2

Zavřít