Postup:
Z mouky, moučkového cukru, prášku do pečiva, Hery a žloutků na vále vypracujeme těsto,
které rozválíme na vymazaný plech. Těsto potřeme marmeládou a na tu rozetřeme směs: z bílků ušleháme
tuhý sníh a přidáme pískový cukr a kokosovou moučku.
Pečeme v předehřáté troubě 30 - 35 minut.
V elektrické troubě na 170°C a v plynové stupeň č. 2