Řezy s vaječným końakem

Budete potřebovat

na ozdobu: těsto:


Postup:

Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva,
kakao a tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Korpus pečeme na 180 °C asi 25 minut.
Použijeme pekáček o velikosti 30 x 40 cm.
Uvaříme z 1/2 l mléka hustý pudink, řídíme se návodem na obalu.
Do vychladlého pudinku zašleháme cukr, máslo a vaječný koňak.Šlehačku vyšleháme, přidáme 2 ztužovače,
zakysanou smetanu a podle chuti osladíme.
Na vychladlý moučník natřeme zavařeninu,
naneseme krém z pudinku a až na to krém ze šlehačky.
Řezy s vaječným koňakem posypeme čokoládovými hoblinkami a dáme vychladit do ledničky.
Řezy s vaječným koňakem jsou opravdu výborné! Skvěle chutnají ke kávičce nebo jen tak