Sametový řez

Budete potřebovat


Krém:


Postup:

Z bílků a špetky soli vyšlehám tuhý sníh.

Žloutky s cukrem vyšlehám do pěny, přišlehám olej a vmíchám ostatní přísady. Těsto rozetřu na vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech a v mírné troubě upeču. Z mléka, cukru a prášků uvařím hustý puding. Po vychladnutí vmíchám tvaroh a smetany. Na upečený piškot rozetřu polovinu krému, pokladu kakaovými Be-Be sušenkami, na které natřu druhou polovinu krému. Překryji fólií a dám přes noc vychladit.